1. Plantation

L’Aronia prunifolia ‘Viking’ se cultive en plein soleil ou à mi-ombre. Le plein soleil favorise une floraison plus généreuse et une fructification abondante, tandis que la mi-ombre lui assure un feuillage plus frais en été. Il préfère les sols fertiles, frais à humides mais bien drainés, au pH neutre à légèrement acide, et tolère aussi les terres légèrement calcaires. Creusez un trou de 40 à 50 cm en profondeur et en largeur. Si vous plantez plusieurs sujets, espacez-les de 1,5 à 2 mètres pour former un massif ou une haie fruitière. Amendez la terre avec du compost bien décomposé ou du terreau de plantation pour stimuler l’enracinement.

2. Entretien

L’Aronia prunifolia ‘Viking’ est un arbuste rustique, facile d’entretien et apprécié pour sa floraison printanière suivie d’une fructification abondante. Arrosez régulièrement les deux premières années pour maintenir un sol frais, surtout en été. Une fois bien installé, il tolère une certaine sécheresse, mais sa fructification sera meilleure si le sol reste légèrement humide. Appliquez un paillage organique au pied pour limiter l’évaporation et nourrir le sol. Taillez en fin d’hiver ou au début du printemps pour supprimer le bois mort et éclaircir la ramure, ce qui favorise la production de fruits. Un apport annuel de compost ou d’engrais organique au printemps renforce la vigueur et la fructification. Ses baies noires, riches en antioxydants, peuvent être utilisées en jus, confitures ou séchées.