Kiwi 'Ken's Red' - Actinidia Ken's Red

Name: Kiwi 'Ken's Red' - Actinidia Ken's Red
Brand: FLEURANDIE
Price: 6.99 EUR
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Actinidia chinensis 'Jenny'

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Caractéristiques

Exposition

Soleil

Rusticité

Rustique (T° mini : -15°)

Type de sol

Normal

Hauteur à maturité

Largeur à maturité

Port

Grimpant

Type de feuillage

Caduc

Couleur de floraison

Blanc crème

Parfumé

Parfumée

Melifère

Oui

Le Kiwi Ken's Red est une variété unique de kiwi à la chair rouge, appréciée pour ses fruits sucrés et son apparence étonnante. Originaire de Nouvelle-Zélande, ce kiwi rustique produit de petites baies lisses qui peuvent être consommées entières, sans avoir besoin de les éplucher. Son goût sucré et légèrement acidulé, combiné à sa chair rouge distinctive, en fait un choix populaire parmi les amateurs de fruits exotiques.

Taille de la Plante à Maturité

Le Kiwi Ken's Red est une plante grimpante vigoureuse, pouvant atteindre 4 à 6 mètres de hauteur à maturité. Il nécessite un support solide, tel qu'un treillis, une pergola ou une clôture, pour grimper et s'épanouir pleinement. Sa croissance rapide peut nécessiter une taille régulière pour contrôler son développement et encourager une meilleure fructification.

Résistance et Facilité de Culture

Le Kiwi Ken's Red est une variété rustique capable de tolérer des températures allant jusqu'à -25°C, ce qui le rend idéal pour les climats tempérés et froids. Il préfère un sol bien drainé et riche en matière organique, ainsi qu'une exposition en plein soleil ou légèrement ombragée pour garantir une fructification optimale. Contrairement aux variétés autofertiles, le Kiwi Ken's Red est autostérile et nécessite la présence d'une variété mâle (comme Actinidia arguta mâle) pour assurer une pollinisation et la production de fruits.

Qualité et Caractéristiques des Fruits

Les fruits du Kiwi Ken's Red sont petits à moyens, avec une peau fine et rouge violacé à maturité. La chair rouge à l'intérieur est sucrée, juteuse et légèrement acidulée, offrant une saveur unique et rafraîchissante. Ce kiwi se distingue par son goût plus doux que les variétés traditionnelles, et sa peau lisse le rend facile à consommer sans épluchage. Les kiwis Ken's Red sont parfaits pour être consommés frais, mais ils peuvent également être utilisés dans des confitures, des desserts, ou des smoothies.

Taille et Production des Fruits

Les fruits du Kiwi Ken's Red mesurent environ 2 à 4 cm de longueur. La production commence généralement 3 à 4 ans après la plantation, avec une récolte qui a lieu en automne, souvent en septembre ou octobre. Une fois que la plante est bien établie, elle offre une récolte abondante chaque année, à condition qu'un plant mâle soit présent pour assurer la pollinisation.

Adaptabilité et Gain de Place

Le Kiwi Ken's Red, bien qu'il soit vigoureux, est adapté aux jardins de taille moyenne à grande en raison de sa taille grimpante. Il peut également être cultivé en pot, à condition de disposer d'un support adéquat. Grâce à sa rusticité, cette variété est bien adaptée aux régions où les hivers sont froids, mais elle a besoin d'une bonne exposition au soleil pour maximiser la production de fruits.

Pourquoi Choisir le Kiwi Ken's Red ?

Le Kiwi Ken's Red est un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent une variété de kiwi originale et savoureuse, avec une chair rouge distinctive et un goût doux. Bien qu'il nécessite un plant mâle pour la pollinisation, sa robustesse et sa productivité en font une addition précieuse à tout jardin ou verger.

Associez le Kiwi Ken's Red avec un pollinisateur mâle pour profiter d'une récolte abondante de petits kiwis rouges sucrés, parfaits pour agrémenter vos desserts, smoothies ou simplement les déguster frais, directement cueillis de l'arbre.

1. Plantation

Le kiwi ‘Ken’s Red’ est une variété rustique de kiwi de Sibérie (Actinidia arguta), produisant de petits fruits rouges, sucrés et riches en vitamine C. Il se cultive de préférence en plein soleil ou à mi-ombre légère, à l’abri des vents froids. Le sol doit être fertile, léger, profond et bien drainé, idéalement légèrement acide à neutre. Creusez un trou large et profond (au moins 50 cm), enrichi avec du compost bien mûr. Arrosez copieusement après la plantation. Comme les kiwis sont des plantes dioïques, cette variété femelle nécessite la présence d’un plant mâle compatible (Actinidia arguta ‘Male’) pour assurer la pollinisation et la fructification. Respectez un espacement d’au moins 3 à 4 mètres entre les plants. Installez un support solide (pergola, treillage, palissage) pour accompagner sa croissance vigoureuse.

2. Entretien

Le kiwi ‘Ken’s Red’ demande un entretien régulier. Arrosez fréquemment pendant les étés secs, surtout les premières années et au moment de la fructification, car il aime les sols frais mais jamais gorgés d’eau. Paillez le pied pour garder l’humidité et protéger les racines superficielles. Taillez en hiver pour structurer la charpente et en été pour limiter l’excès de végétation et favoriser la mise à fruits (supprimez les rameaux trop longs ou stériles). Apportez du compost au printemps pour stimuler la croissance et améliorer la récolte. Très rustique (jusqu’à -25 °C), il peut produire plusieurs kilos de fruits par pied dès la fin de l’été. Les baies rouges, sucrées et parfumées, se consomment fraîches, en salade de fruits, confitures ou jus.