1. Plantation

Le Kumquat 'Nagami' (Fortunella margarita 'Nagami') apprécie une exposition en plein soleil, idéalement à l’abri des vents froids. Il préfère un sol fertile, léger et parfaitement drainé, légèrement acide à neutre. En pleine terre, il se plante surtout dans les régions douces ; ailleurs, privilégiez une culture en pot pour pouvoir le protéger du gel. Creusez un trou d’environ 40 à 50 cm de profondeur et enrichissez la terre avec du compost bien mûr et un peu de sable pour assurer un drainage optimal. En pot, installez une couche de billes d’argile au fond et utilisez un substrat spécial agrumes. Après la plantation, arrosez généreusement pour bien tasser la terre.

2. Entretien

Le Kumquat 'Nagami' demande des arrosages réguliers pendant la période de croissance et de fructification, en laissant sécher légèrement la surface du sol entre deux arrosages. Apportez un engrais spécial agrumes tous les 15 jours au printemps et en été pour soutenir la floraison et la production de fruits. L’hiver, réduisez les arrosages et placez-le sous abri lumineux et hors gel si vous êtes en région froide. Taillez légèrement après la récolte pour conserver un port compact et aéré, en supprimant les branches mortes ou désordonnées. Ses petits fruits ovales, comestibles avec leur peau fine, se dégustent crus ou confits, apportant une touche sucrée et acidulée originale.