1. Plantation

Le Limequat (Citrus floridana), hybride naturel entre le lime et le kumquat, aime une exposition en plein soleil, à l’abri des vents froids et du gel. Il se cultive aussi bien en pleine terre dans les régions méditerranéennes qu’en pot dans les zones plus fraîches. Le sol doit être léger, riche et bien drainé, légèrement acide à neutre. Creusez un trou d’environ 40 à 50 cm et incorporez du compost mûr pour enrichir la terre. En pot, installez une couche drainante (billes d’argile ou graviers) et utilisez un substrat spécial agrumes. Après plantation, arrosez abondamment pour favoriser l’enracinement.

2. Entretien

Le Limequat demande des arrosages réguliers au printemps et en été, surtout en période de chaleur, tout en veillant à éviter l’excès d’eau. Apportez un engrais spécial agrumes tous les 15 jours pendant la période de croissance et de fructification. En hiver, réduisez les arrosages et placez-le à l’abri dans une véranda ou une serre lumineuse si vous êtes en climat froid. Une taille légère après la récolte permet de maintenir une silhouette équilibrée et d’aérer le centre. Le Limequat produit de petits fruits jaunes à la peau comestible et à la chair acidulée, parfaits pour les confitures, pâtisseries ou cocktails.