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Prunus persica 'Plate Jaune'
Le pêcher 'Plate Jaune' est une variété originale de pêche plate, moins courante que les variétés à chair blanche. Elle se distingue par ses fruits plats à la chair jaune, juteuse et sucrée,...
Paiement Sécurisé
Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Normal
4m
4m
Etalé
Caduc
Rose
Non parfumée
Non
Plantation
Floraison
Récolte
Taille
Le pêcher 'Plate Jaune' est une variété originale de pêche plate, moins courante que les variétés à chair blanche. Elle se distingue par ses fruits plats à la chair jaune, juteuse et sucrée, avec un parfum intense. Idéal pour une consommation fraîche, ce pêcher combine excellente qualité gustative et bon rendement.
Ce pêcher atteint une hauteur moyenne de 3 à 4 mètres à maturité, avec un port arrondi et légèrement étalé. Il convient parfaitement aux jardins de taille moyenne, et peut être conduit en palmette pour optimiser l’espace et faciliter la récolte.
Le 'Plate Jaune' est une variété modérément rustique, résistante jusqu’à environ -15 °C. Il apprécie un sol léger, bien drainé et une exposition en plein soleil. Il est préférable de le protéger contre les maladies fongiques comme la cloque du pêcher, avec des traitements préventifs en fin d’hiver ou début de printemps.
Les fruits sont plats, de taille moyenne, à la peau jaune orangé parfois teintée de rouge côté soleil. Leur chair est jaune, fondante, sucrée et légèrement acidulée, offrant une excellente richesse aromatique. Ces pêches plates sont très appréciées pour être consommées fraîches, mais elles peuvent aussi être cuisinées ou transformées en confitures.
Les pêches pèsent en moyenne entre 130 et 180 g. L’arbre entre en production environ 3 à 4 ans après plantation. La récolte intervient généralement de mi-juillet à début août. Le pêcher 'Plate Jaune' est autofertile, ce qui facilite sa culture en solitaire.
Grâce à son développement modéré, ce pêcher peut être cultivé dans des petits jardins ou en grand pot. Il peut aussi être conduit en espalier contre un mur bien exposé. Sa fructification abondante sur un espace réduit en fait une excellente option pour les jardiniers urbains ou à espace limité.
Le pêcher 'Plate Jaune' est une belle alternative aux variétés classiques de pêche plate à chair blanche. Sa chair jaune parfumée, sa facilité de culture et sa production régulière en font un choix judicieux pour les amateurs de fruits savoureux et originaux. Idéal pour varier les plaisirs au verger tout en profitant d’un arbre esthétique et productif.
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