Plaqueminier 'Pomme O-Gosho' Le plaqueminier 'Pomme O-Gosho' est une variété ancienne de kaki japonais, originaire d’Asie et appréciée pour ses gros fruits ronds, sucrés et parfumés une fois blets. Ce kaki de...
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Le plaqueminier 'Pomme O-Gosho' est une variété ancienne de kaki japonais, originaire d’Asie et appréciée pour ses gros fruits ronds, sucrés et parfumés une fois blets. Ce kaki de type astringent doit être récolté à maturité complète pour exprimer tout son potentiel gustatif. Très ornemental en automne, ce petit arbre fruitier est idéal pour les amateurs de fruits exotiques cultivés localement.
Le plaqueminier 'Pomme O-Gosho' atteint généralement une hauteur de 4 à 6 mètres à maturité, avec un port compact, pyramidal et bien structuré. Il convient parfaitement aux jardins de taille moyenne. Une taille légère peut être réalisée en fin d’hiver pour maintenir une belle forme, mais elle n’est pas indispensable à la fructification.
C’est un arbre fruitier rustique jusqu’à -12 °C une fois bien établi. Il préfère les situations ensoleillées et abritées du vent. Peu exigeant sur la nature du sol, il pousse bien dans la plupart des terres bien drainées. Le plaqueminier est très résistant aux maladies et aux parasites, ce qui en fait une plante facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants.
Les fruits du 'Pomme O-Gosho' sont très gros, ronds et aplatis, ressemblant à une pomme, avec une peau fine et orangée à rouge vif à maturité. La chair est ferme puis devient fondante et très sucrée après blettissement. Leur goût rappelle la vanille, le miel et la datte. Attention : ce kaki est astringent lorsqu’il est consommé trop tôt. Il doit être cueilli bien mûr ou laissé à blettir pour supprimer son astringence.
Les fruits pèsent en moyenne entre 200 et 300 g. La fructification est généreuse, avec une récolte en octobre-novembre. L’arbre commence généralement à produire dès 3 à 4 ans après la plantation. Cette variété est autofertile, mais la présence d'autres plaqueminiers peut favoriser une meilleure production.
Le 'Pomme O-Gosho' est bien adapté aux climats tempérés, même avec des hivers froids, à condition d’être planté en plein soleil. Grâce à son port naturellement compact, il peut être cultivé dans de petits jardins ou même en grand bac sur une terrasse. Il constitue aussi un atout décoratif grâce à son feuillage rouge orangé en automne.
Ce kaki japonais est un excellent choix pour ceux qui recherchent un fruitier original, très ornemental, rustique et facile à entretenir. Sa fructification généreuse, la taille imposante de ses fruits et leur goût délicieusement sucré après maturité en font un incontournable du jardin d’automne. Idéal pour une culture familiale, ce fruit encore méconnu séduit de plus en plus par sa douceur et sa richesse nutritive.