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Pyrus communis 'Beurré Hardy'
Le Poirier Beurré Hardy est une variété ancienne française, célèbre pour ses poires à la chair fondante et délicatement parfumée. Très prisé pour sa saveur douce et sa texture beurrée, le Beurré...
Paiement Sécurisé
Soleil / Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Normal
6m
4m
Etalé
Caduc
Blanc
Non parfumée
Oui
Plantation
Floraison
Récolte
Taille
Le Poirier Beurré Hardy est une variété ancienne française, célèbre pour ses poires à la chair fondante et délicatement parfumée. Très prisé pour sa saveur douce et sa texture beurrée, le Beurré Hardy est une excellente option pour ceux qui recherchent des poires de qualité pour une consommation fraîche ou pour des desserts raffinés. Ce poirier est également apprécié pour sa robustesse et sa productivité régulière.
Taille de l'Arbre à Maturité
Le Poirier Beurré Hardy est un arbre de taille moyenne à grande, atteignant généralement une hauteur de 4 à 6 mètres à maturité. Il a un port érigé et légèrement étalé, avec des branches bien ramifiées. Cet arbre nécessite de l'espace pour se développer pleinement, mais il peut être taillé régulièrement pour s'adapter à des jardins de taille moyenne. Une taille annuelle est recommandée pour maintenir une bonne structure et favoriser une production abondante de fruits.
Résistance et Facilité de Culture
Le Beurré Hardy est une variété rustique, capable de tolérer des températures froides, ce qui le rend adapté aux climats tempérés. Il est résistant à certaines maladies, notamment la tavelure, une caractéristique rare chez les poiriers, ce qui en fait un choix robuste pour les jardiniers cherchant un fruitier à faible entretien. Il préfère un sol bien drainé, riche en matière organique, et une exposition en plein soleil pour garantir des fruits sucrés et bien développés.
Qualité et Caractéristiques des Fruits
Les poires Beurré Hardy sont de taille moyenne à grande, avec une peau fine vert-brun, souvent teintée de rouge sur les parties exposées au soleil. Leur chair est blanche, juteuse, fondante, et offre une saveur douce avec des arômes subtils de rose et de miel. Ces poires sont particulièrement appréciées pour leur texture beurrée et leur goût délicat, ce qui en fait un excellent choix pour une consommation directe ou pour les desserts gourmands, comme les tartes, les compotes et les confitures.
Taille et Production des Fruits
Les poires Beurré Hardy mesurent environ 7 à 10 cm de long. La production commence généralement 3 à 5 ans après la plantation, avec une récolte qui se fait en début d'automne, souvent en septembre. Ce poirier est très productif, surtout lorsqu'il est planté avec d'autres variétés pollinisatrices, telles que le Poirier William's ou le Poirier Conférence, car le Beurré Hardy est partiellement autostérile et bénéficie de la pollinisation croisée pour maximiser la production.
Adaptabilité et Gain de Place
Le Poirier Beurré Hardy est bien adapté aux jardins de taille moyenne à grande, grâce à son port modéré et sa capacité à être taillé pour s'adapter à l'espace disponible. Il est idéal pour une plantation en verger ou dans des haies fruitières, et sa floraison printanière abondante ajoute une touche décorative. Sa résistance à la tavelure en fait également un excellent choix pour les jardiniers souhaitant limiter les traitements phytosanitaires.
Pourquoi Choisir le Poirier Beurré Hardy ?
Le Poirier Beurré Hardy est un choix idéal pour les jardiniers recherchant une variété rustique, facile à cultiver, et produisant des poires de haute qualité. Sa chair fondante et parfumée, sa résistance aux maladies, et sa productivité en font un ajout précieux à tout jardin ou verger.
Cultivez votre propre Poirier Beurré Hardy et savourez des poires juteuses, sucrées et délicatement parfumées, idéales pour agrémenter vos desserts, salades de fruits, ou simplement à déguster fraîches pour un plaisir gourmand authentique.
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