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Pyrus communis 'Williams'
Le Poirier Williams est l'une des variétés de poires les plus connues et les plus cultivées dans le monde. Originaire d'Angleterre, ce poirier est célèbre pour ses fruits sucrés, juteux et délicieusement parfumés....
Paiement Sécurisé
Soleil / Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Normal
6m
4m
Etalé
Caduc
Blanc rosé
Non parfumée
Non
Plantation
Floraison
Récolte
Taille
Le Poirier Williams est l'une des variétés de poires les plus connues et les plus cultivées dans le monde. Originaire d'Angleterre, ce poirier est célèbre pour ses fruits sucrés, juteux et délicieusement parfumés. La poire Williams est idéale pour la consommation fraîche, la mise en conserve et la confection de spiritueux, comme la célèbre eau-de-vie de poire Williams.
Taille de l'Arbre à Maturité
À maturité, le Poirier Williams atteint une hauteur de 4 à 6 mètres, avec un port érigé et bien ramifié. Cet arbre vigoureux nécessite de l'espace pour se développer pleinement, mais il peut être taillé pour s'adapter aux jardins de taille moyenne. Sa taille régulière permet d'améliorer la qualité des fruits et de contrôler la croissance de l'arbre.
Résistance et Facilité de Culture
Le Poirier Williams est une variété rustique et facile à cultiver. Il préfère un sol bien drainé, riche en matière organique, et une exposition en plein soleil pour une fructification optimale. Bien qu'il soit modérément résistant à certaines maladies, comme la tavelure, il est recommandé de surveiller régulièrement l'arbre et d’appliquer des traitements préventifs si nécessaire, surtout dans les zones humides.
Qualité et Caractéristiques des Fruits
Les poires Williams sont de taille moyenne à grande, avec une peau fine vert-jaune à maturité, souvent légèrement teintée de rouge. Leur chair est blanche, fine, fondante et extrêmement juteuse, avec un goût sucré et légèrement acidulé. Elles dégagent un parfum doux et floral, caractéristique des meilleures poires. Ces poires sont parfaites pour être consommées fraîches, mais elles sont également largement utilisées pour la mise en conserve, la confection de confitures, et la distillation.
Taille et Production des Fruits
Les poires Williams mesurent généralement entre 7 et 10 cm de longueur. La production commence généralement 3 à 5 ans après la plantation, avec une récolte qui a lieu en fin d’été, souvent entre août et septembre. Ce poirier est extrêmement productif et offre des fruits régulièrement chaque année. Le Poirier Williams est autofertile, mais la présence d'autres poiriers comme le Poirier Beurré Hardy ou le Poirier Conférence peut améliorer la production grâce à une pollinisation croisée.
Adaptabilité et Gain de Place
Le Poirier Williams s’adapte bien aux jardins de taille moyenne à grande, mais peut aussi être cultivé en espalier pour maximiser l'espace, ce qui en fait une excellente option pour les petits jardins. Sa floraison printanière est particulièrement abondante et attrayante, faisant de cet arbre un ajout esthétique à votre jardin ou verger.
Pourquoi Choisir le Poirier Williams ?
Le Poirier Williams est un excellent choix pour les jardiniers à la recherche d'une variété de poire délicieusement sucrée, polyvalente en cuisine, et facile à cultiver. Sa productivité, sa qualité gustative et sa réputation en font une addition précieuse à tout jardin ou verger.
Cultivez votre propre Poirier Williams et profitez de poires juteuses et parfumées, idéales pour les desserts, la mise en conserve, ou la préparation de boissons délicates comme l'eau-de-vie de poire.
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