1. Plantation

La vigne Vitis vinifera ‘Muscat Bleu’ apprécie une exposition très ensoleillée et chaude, idéalement contre un mur orienté sud ou sud-ouest. Elle se plaît dans les sols légers, profonds, caillouteux ou sablonneux, bien drainés, même calcaires. Évitez les terres trop humides ou compactes. Creusez un trou de 40 cm en tous sens, puis mélangez la terre extraite avec du sable grossier ou du gravier si besoin, et un peu de compost bien mûr. Plantez le pied en inclinant légèrement la souche, en laissant le point de greffe juste au-dessus du sol. Arrosez copieusement après la plantation. Si vous plantez plusieurs ceps, espacez-les d’au moins 1,5 à 2 mètres. Installez un support solide (treille, fil de fer, pergola) car cette vigne est vigoureuse et grimpante.

2. Entretien

La vigne ‘Muscat Bleu’ demande un entretien régulier pour produire de belles grappes. Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l’enracinement, puis limitez les apports d’eau (elle supporte bien la sécheresse une fois établie). Un paillage léger peut protéger le sol en été. La taille est essentielle : effectuez une taille de formation les premières années, puis une taille de fructification chaque hiver (taille Guyot recommandée), en laissant quelques yeux porteurs de grappes. Supprimez les gourmands et rameaux trop vigoureux en été pour concentrer la sève. Apportez du compost mûr ou un engrais spécial vigne au printemps. Surveillez l’apparition de maladies comme le mildiou ou l’oïdium, surtout en période humide, et aérez bien la végétation. La récolte a lieu en septembre : les grappes bleues, sucrées et muscatées, sont à maturité lorsqu’elles se détachent facilement et que les grains sont bien parfumés.