Le cerisier 'Bigarreau Van' (Prunus avium 'Bigarreau Van') est une variété de cerisier très appréciée pour ses fruits sucrés et juteux. C'est un arbre fruitier de taille moyenne qui peut atteindre jusqu'à 6 mètres de hauteur à maturité, avec une forme arrondie et dense.
Au printemps, le cerisier 'Bigarreau Van' produit des fleurs blanches ou roses en abondance, ce qui en fait un arbre d'ornement très décoratif. Les fruits arrivent à maturité en juin-juillet et sont de taille moyenne à grande, de couleur rouge foncé brillant. Leur chair est ferme, croquante et sucrée, avec une saveur délicieusement acidulée.
Le cerisier 'Bigarreau Van' est une variété autofertile, c'est-à-dire qu'il n'a pas besoin d'un autre cerisier pour produire des fruits. Il préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement acide, ainsi qu'une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Il est également résistant aux maladies et aux ravageurs.
En résumé, le cerisier 'Bigarreau Van' est un arbre fruitier rustique, productif et facile à cultiver, qui ravira les amateurs de cerises sucrées et juteuses.
1. Plantation
Le Cerisier 'Bigarreau Van' préfère un emplacement en plein soleil pour un développement optimal et une fructification abondante. Il s’adapte à des sols légers, bien drainés, neutres à légèrement acides. Creusez un trou d’environ 60 à 80 cm de profondeur et de largeur. Si vous plantez plusieurs cerisiers, espacez-les de 5 à 6 mètres pour leur laisser suffisamment de place. Mélangez du compost ou du terreau bien décomposé à la terre pour enrichir le sol et favoriser un bon enracinement.
2. Arrosage
Arrosez régulièrement pendant les premières années, surtout en période sèche. Une fois bien établi, le cerisier tolère mieux la sécheresse, mais un sol légèrement humide favorise une meilleure production de fruits.
3. Fertilisation
Fertilisez au printemps avec un engrais équilibré ou du compost bien décomposé pour soutenir la croissance et la fructification. Évitez un excès d’azote qui pourrait stimuler le feuillage au détriment de la production de cerises.
4. Taille
Le Cerisier 'Bigarreau Van' nécessite une taille légère chaque hiver pour supprimer les branches mortes ou malades et favoriser la circulation de l’air dans la ramure. Une taille régulière améliore la qualité et la récolte des fruits.
Pollinisation
Cet arbre est autofertile mais la présence d’un autre cerisier à proximité peut améliorer la fructification. Ses fleurs printanières attirent les abeilles et autres pollinisateurs.
Spécificités du Cerisier 'Bigarreau Van' (Prunus avium 'Bigarreau Van')
Il est apprécié pour ses cerises rouges, sucrées et fermes, idéales pour la consommation fraîche et la pâtisserie. Sa floraison printanière décorative et sa production régulière en font un arbre adapté aux jardins fruitiers et aux vergers familiaux.
En suivant ces conseils, vous garantirez une croissance saine du Cerisier 'Bigarreau Van' et un développement harmonieux dans votre jardin ou espace paysager.