Le figuier 'Violette de Solliès' est une variété ancienne et renommée originaire du sud de la France, reconnue pour ses figues violettes à chair rouge, d’une saveur exceptionnelle. Récoltée en fin d'été, cette figue est particulièrement prisée pour la consommation fraîche, mais aussi pour les confitures, les desserts et le séchage. C’est une des rares figues à bénéficier d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée), gage de qualité.

Taille de l'Arbre à Maturité

Le figuier atteint une hauteur de 3 à 5 mètres à maturité, avec un port étalé, parfois buissonnant. Il s’adapte bien aux jardins de taille moyenne, et peut être taillé pour rester compact. En pot ou palissé contre un mur, il prend peu de place, ce qui le rend intéressant même pour les petits espaces. La taille n’est pas obligatoire, mais elle peut favoriser une meilleure fructification et maintenir une silhouette équilibrée.

Résistance et Facilité de Culture

Le figuier 'Violette de Solliès' est une variété rustique jusqu’à environ -12 °C une fois bien installé, mais une protection est recommandée les premières années en climat froid. Très facile à cultiver, il tolère les sols pauvres, secs, voire calcaires, et demande peu d’entretien. Une exposition plein sud est indispensable pour assurer une bonne fructification. Il est peu sujet aux maladies, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers amateurs.

Qualité et Caractéristiques des Fruits

Les figues sont de taille moyenne à grosse, avec une peau fine violette presque noire à maturité, et une chair rouge foncé, fondante et très sucrée. Leur saveur est complexe, à la fois sucrée et légèrement acidulée, ce qui en fait une des meilleures variétés gustatives. Les fruits sont excellents frais, mais conviennent aussi parfaitement pour les confitures, les tartes ou le séchage.

Taille et Production des Fruits

Les figues pèsent entre 50 et 70 g. Cette variété est unifère, ce qui signifie qu’elle produit une seule récolte annuelle, généralement de fin août à septembre. La production est généreuse et régulière dès la 3^e ou 4^e année après plantation. Le figuier est autofertile, ce qui signifie qu’il n’a pas besoin d’un autre arbre pour fructifier, même s’il peut bénéficier d’une meilleure pollinisation dans un verger diversifié.

Adaptabilité et Gain de Place

Le figuier 'Violette de Solliès' s’adapte bien à divers types de sols, à condition qu’ils soient bien drainés. Il peut être cultivé en pleine terre, en bac ou palissé, ce qui permet de l'intégrer dans de petits espaces ou sur une terrasse. Son feuillage découpé et ses fruits colorés en font également un arbre ornemental très attractif.

Pourquoi Choisir le Figuier 'Violette de Solliès' ?

Choisir ce figuier, c’est opter pour une variété emblématique, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses fruits. Il combine facilité de culture, bonne résistance, et production généreuse, le tout avec une dimension ornementale non négligeable. Adapté aussi bien aux grands vergers qu’aux petits jardins urbains, c’est un arbre fruitier incontournable pour tous ceux qui souhaitent cultiver des figues savoureuses chez eux.