1. Plantation
Le Lonicera kamtschatica ‘Altaj’ est un arbuste fruitier rustique produisant des petites baies bleues allongées, sucrées et acidulées. Il s’installe en plein soleil ou à mi-ombre légère, dans un sol frais, léger, fertile et bien drainé. Évite les terres trop sèches ou calcaires. Creusez un trou d’environ 40 à 50 cm de profondeur et de largeur, puis enrichissez la terre avec du compost ou du terreau de plantation. Espacez les pieds d’au moins 1,5 mètre, car l’arbuste atteint environ 1,5 à 2 mètres à maturité. Comme cette variété est autostérile, prévoyez de planter une autre variété de chèvrefeuille comestible (par ex. ‘Blue Velvet’, ‘Fialka’, ‘Indigo Gem’ ou ‘Wojtek’) à proximité pour assurer une bonne pollinisation croisée et obtenir une récolte abondante.
2. Entretien
Peu exigeant, le Lonicera kamtschatica ‘Altaj’ demande surtout un arrosage régulier en été, particulièrement les premières années et pendant la fructification, afin de maintenir le sol frais. Un paillage organique au pied aide à conserver l’humidité et limite les mauvaises herbes. La taille reste légère : supprimez seulement les branches mortes, cassées ou trop âgées (au-delà de 5 à 6 ans) pour stimuler de nouvelles pousses. Apportez du compost chaque printemps pour favoriser la production. Très rustique (jusqu’à -35 °C), il fleurit dès avril et produit ses fruits dès mai-juin, bien avant la plupart des autres petits fruits. Les baies riches en antioxydants se dégustent fraîches, en jus, en confitures ou en pâtisseries.
