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Malus domestica 'Belle de Boskoop'
Le pommier Belle de Boskoop, originaire des Pays-Bas, est une variété ancienne et réputée pour ses pommes rustiques, à la chair ferme et acidulée. Appréciée pour sa robustesse et sa saveur riche,...
Paiement Sécurisé
Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Normal
4m
6m
Etalé
Caduc
Blanc rosé
Non parfumée
Non
Plantation
Floraison
Récolte
Taille
Le pommier Belle de Boskoop, originaire des Pays-Bas, est une variété ancienne et réputée pour ses pommes rustiques, à la chair ferme et acidulée. Appréciée pour sa robustesse et sa saveur riche, cette variété est idéale pour la pâtisserie, la confection de compotes et de jus, mais elle peut également être consommée fraîche, notamment après un léger mûrissement.
Taille de l'Arbre à Maturité
Le pommier Belle de Boskoop atteint une hauteur de 4 à 6 mètres à maturité, avec un port érigé et bien ramifié. Cet arbre vigoureux et rustique est adapté aux jardins de taille moyenne à grande, et il est conseillé de le tailler chaque année pour favoriser une bonne production de fruits.
Résistance et Facilité de Culture
Le pommier Belle de Boskoop est une variété très rustique et facile à cultiver, bien adaptée aux climats froids et tempérés. Il préfère un sol bien drainé et riche en matière organique, ainsi qu'une exposition en plein soleil pour produire des fruits bien développés. Cette variété est résistante à de nombreuses maladies, dont la tavelure, et nécessite peu de soins, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers amateurs.
Qualité et Caractéristiques des Fruits
Les pommes Belle de Boskoop sont de grande taille, avec une peau épaisse, rugueuse, de couleur vert-jaune et souvent teintée de rouge. Leur chair est ferme, légèrement granuleuse, acidulée et juteuse, avec une saveur riche et prononcée. Ces pommes sont particulièrement appréciées en cuisine, notamment pour les tartes, les compotes et les jus, car elles conservent bien leur texture lors de la cuisson. Elles sont également très riches en vitamines et en antioxydants.
Taille et Production des Fruits
Les pommes Belle de Boskoop mesurent généralement entre 7 et 9 cm de diamètre. La production commence généralement 3 à 5 ans après la plantation, avec une récolte qui a lieu en automne, souvent entre septembre et octobre. Le pommier Belle de Boskoop est autostérile, ce qui signifie qu'il nécessite la présence d'autres pommiers à proximité pour la pollinisation. Des variétés comme le pommier Reine des Reinettes ou le pommier Golden Delicious sont d'excellents pollinisateurs.
Adaptabilité et Gain de Place
Le pommier Belle de Boskoop est bien adapté aux jardins de taille moyenne à grande, mais il peut également être formé en espalier pour maximiser l’espace disponible dans les petits jardins. Sa floraison printanière et ses fruits colorés en font un ajout ornemental attrayant à tout verger ou jardin.
Pourquoi Choisir le Pommier Belle de Boskoop ?
Le pommier Belle de Boskoop est un excellent choix pour les jardiniers à la recherche d’une variété rustique et polyvalente, idéale pour la pâtisserie et la transformation. Sa robustesse, sa résistance aux maladies et sa saveur riche en font un fruitier précieux pour tout jardin ou verger.
Cultivez votre propre pommier Belle de Boskoop et savourez des pommes acidulées et fermes, parfaites pour agrémenter vos desserts, compotes et autres préparations culinaires.
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